陶板焼きハンバーグ♪

新しくメニューに加えました♡

実は我が家の三人娘のイチオシレシピなんです。

陶板で焼くと本当にふっくら焼きあがって、ごはんにぴったりなんですよ(^ ^)

陶板は、信楽のお隣、伊賀の長谷園さんの「ふっくらさん」。

信楽と伊賀とは、古琵琶湖層といって、大昔、琵琶湖の底だった地域で、

やきものに適した粘土が堆積されています。

今は、三重県と滋賀県に別れてしまってますけど、やきもので言ったら同じなんです( ◠‿◠ )

蓋を開けるとじゅうじゅうと焼けたハンバーグ!

最高ですよ♡♡


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